Παρασκευή, 07 Οκτώβριος 2016 10:34

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Χρόνος: 1 ώρα
  • Δυσκολία: 4 / 10
  • Μερίδες: 4 άτομα
  • Υλικά:
    Για τον πουρέ μελιτζάνας 
     
    • 2 μεγάλες μελιτζάνες καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια
    • 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια
    • 3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια
    • 1 ξερό κρεμμύδι ολόκληρο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 50 γρ βούτυρο αγελαδινό
    • 100ml φρέσκο γάλα
    • 100ml κρέμα γάλακτος 
     
  • Οδηγίες:

    ΣΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΤΑΨΙ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΑ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΏΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 40 ΛΕΠΤΆ. ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΟΥΜΕ ΣΤΟ MULTI ΣΤΑΔΙΑΚΑ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ, ΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΑΔΙΑΚΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΜΕ ΚΑΛΑ. ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ.

Διαβάστηκε 596 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ