Παρασκευή, 30 Σεπτέμβριος 2016 18:13

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΛΑ

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Η κλασσική μηλόπιτα σε μία αρωματική παραλλαγή με λικέρ μαστίχας και κανέλλα, ιδανική πρόταση για πρόσκληση σε τσαι, καφέ και κοινωνικό σχολιασμό!

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Χρόνος: 1 ώρα
  • Δυσκολία: 5 / 10
  • Μερίδες: 8 άτομα
  • Υλικά:
    • 5-6 μήλα καθαρισμένα και τριμμένα
    • 100γρ ζάχαρη
    • 50γρ βούτυρο
    • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
    • 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας
    •  

    Για την ζύμη:

     

    • 5 αυγά
    • 150γρ ζάχαρη
    • 225γρ αλέυρι που φουσκώνει μόνο του
    • 2 σφηνάκια λικέρ μαστίχας
  • Οδηγίες:

    Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο, την ζάχαρη και την κανέλα και προσθέτουμε τα μήλα. 5 λεπτά αφότου έχουν πάρει μια βράση ρίχνουμε το λικέρ μαστίχας ανακατεύουμε και αποσύρουμε. Στρώνουμε τα μήλα σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη για 5 λεπτά να αφρατέψουν, προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά και στο τέλος το λικέρ μαστίχας. Περιχύνουμε την ζύμη στα μήλα και ψήνουμε στους 180C για 45-50 λεπτά. Καλή μας όρεξη!

Διαβάστηκε 499 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ