Πέμπτη, 03 Μάρτιος 2016 11:42

ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΓΙΑ BBQ

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

Ήξερες ότι η μπύρα δεν είναι μόνο το ιδανικό ποτό για μπαρμπεκιου αλλά και η τέλεια μαρινάδα για ζουμερά και νόστιμα κρέατα; 

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Χρόνος: 3 ώρες
  • Δυσκολία: 3 / 10
  • Μερίδες: 5 άτομα
  • Υλικά:


    Για 1 κιλό κρέας χοιρινό

    • 1 κουτάκι μπύρα 330ml
    • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
    • 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
    • 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
    • 1 πρέζα αλάτι
    • 1 κουταλιά του γλυκού λευκό ξύδι

     

  • Οδηγίες:



    Σε ένα γυάλινο ή πλαστικό δοχείο περιχύνουμε το κρέας με όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Ιδανικά η μαρινάδα μαλακώνει και νοστιμίζει το κρέας μετά από 3-4 ώρες δράσης στο ψυγείο. Αφαιρούμε το κρέας από τη μαρινάδα και το ψήνουμε σε σουβλάκια ή όπως το έχετε προγραμματίσει ( κοψίδια , πριζόλες κλπ).
    Γιαυτό αν έχετε προγραμματίσει Κυριακάτικο μπάρμπεκιου πριν ξεκινήσετε οτιδήποτε από προετοιμασίες μαρινάρετε το κρέας. Καλή μας όρεξη και καλή δύναμη στους ψήστες!

Διαβάστηκε 925 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Σάββατο, 26 Μάρτιος 2016 14:26