Τετάρτη, 14 Σεπτέμβριος 2016 09:45

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΡΟΥΛΙ ΤΟΝΟ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΚΟΛΛΙΑΝΔΡΟΥ

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Σαλάτα μαρουλιού με τόνο Αλοννήσου, πιπεριές γεμιστές με φέτα και κρέμα κόλλιανδρου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Χρόνος: 20 λεπτά
  • Δυσκολία: 2 / 10
  • Μερίδες: 4 άτομα
  • Υλικά:
    • 1 μαρούλι καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια
    • 100γρ φιλέτο τόνου Αλοννήσου
    • 5-6 μικρές πιπεριές
    • 50 γρ φέτα
    • μια πρέζα πάπρικα καυτερή
    • αλάτι
    • 1 κουταλιά της σούπας πάστα ελιάς
    • λίγη κάππαρη

    Για την κρέμα κόλλιανδρου

    • 10 κόκκους κόλλιανδρου κοπανισμένους ή 1 κουταλιά κοφτή του γλυκού ξερό κοπανισμένο κόλλιαδρο
    • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
    • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα γλυκιά
    • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα
    • αλάτι
    • χυμό μισού λεμονιού
  • Οδηγίες:

    Πριν ξεκινήσουμε την σαλάτα λιώνουμε την φέτα με ένα πηρούνι και προσθέτουμε την πάπρικα. Με αυτή την κρέμα γεμίζουμε τις πιπεριές και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 15 λεπτά. 

    Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπωλ και προσθέτουμε τις πιπεριές όταν κρυώσουν. 

    Σε ένα βαζάκι χτυπάμε καλά όλα τα υλικά της κρέμας κόλλιανδρου και περιχύνουμε την σαλάτα μας. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Διαβάστηκε 470 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΣΑΛΑΤΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΝΤΡΕΣΙΓΚ ΦΕΤΑΣ